Pelo menu de três pontinhos. As opções mudam conforme o item:AçãoArquivoPastaAbrir✓✓Baixar✓—Favoritar / Remover dos favoritos✓✓Renomear✓✓Mover para…✓✓Detalhes✓✓Compartilhar✓✓Permissões—✓Excluir✓✓A diferença importante é a última linha do meio: Permissões só existe em pasta. O controle de acesso é sempre por pasta — não dá para restringir um arquivo isolado. Se um documento precisa de acesso diferente do resto, o caminho é movê-lo para uma pasta própria e restringir ali.
💡 Favoritar é subestimado: as pastas que você usa todo dia sobem para o topo da tela e para o menu, poupando a navegação inteira.
Excluir manda para a lixeira, de onde dá para restaurar.