Não. A mão de obra entra sozinha, a partir do tempo apontado por cada pessoa multiplicado pelo valor da hora dela. Lançar uma linha de mão de obra na aba Custos conta o mesmo dinheiro duas vezes e infla o custo sem que ninguém perceba.
A aba Custos é para o que não vem do apontamento: material, serviço de terceiro, frete, comissão, imposto.